Restaurant Hibiki

Hibiki Restaurant

*Der kan være ændringer i skibets rute på grund af regelmæssige inspektioner.

Vi serverer dagligt berømte kvalitetsfisk som Miyazaki-kun, Nagasaki-tun og Kumamoto-miyabi-dai fra kendte regioner.
Nyd et måltid med udsigt over havet i vores restaurant, der er præget af en afslappet atmosfære. Forkæl dig selv med kokkens specialiteter.

  • Søndag til torsdag: Aften 17:30–20:00 / Morgen 05:00–indtil ankomst
  • Fredag og lørdag: Aften 17:30–20:00 / Morgen 05:00–indtil ankomst

Vigtig anmodning

Vi beder om, at gæster ikke træder ind i restauranten i indendørs slippers af sikkerhedsmæssige årsager.
Vi takker for forståelsen og samarbejdet fra alle ombord.

Aftensmad

Kokkens ‘udvalgte menu & særlige efterårsretter’ præsenteres

Hver måned vælger kokken ‘Hibiki’ sine ‘udvalgte anbefalinger’, og denne efterår tilbyder vi forskellige særlige retter.
Vælg din favoritret fra vores varierede menu.
(Tilgængelig fra afgang den 3. oktober 2023)

Hakkebøf med masser af svampe – 930 kr.

Andre anbefalede retter
Efterårsgrøntsager med friturestegt kylling i misosauce – 770 kr.
Dashi-omelet med Hakata-mandarin – 440 kr.
Blandede grøntsager med svinekødssalat – 620 kr.
Setouchi citrongele – 380 kr.
Præsentation af menuen

*Menuindholdet kan ændre sig afhængigt af tilgængeligheden af ingredienser.

Vi har også et varieret udvalg af retter til rådighed


Drikkevarer

Vi tilbyder forskellige drikkevarer som lokale vine, shochu, vin, whisky og sodavand.

*For alkohol skal vi bekræfte, at du er over 20 år. Vi tillader ikke alkoholindtagelse under sejlads.

  • Lokale vine (Tosa Tsuru, Tateyama, Ichinokura, Sanzenshu, Hakkaisan osv.) fra 790 kr.
  • Japansk vin (kold) – 420 kr.
  • Øl (stor flaske) – 730 kr.
  • Øl (mellem flaske) – 600 kr.
  • Fersk øl – fra 690 kr.
  • Lemon highball – 500 kr.
  • Whisky highball – 500 kr.
  • Original vin (hvid/rød) – 890 kr.
  • Kagoshima shochu highball – 320 kr.
  • Shochu 900ml (ris, byg, sød kartoffel) fra 1.300 kr.
  • Shochu 200ml (ris, byg, sød kartoffel) fra 380 kr.
  • Alkoholfri øl – 400 kr.
  • Lavalkohols øl – 350 kr.
  • Sodavand (æble, appelsin, mælk, cola, oolong te osv.) fra 190 kr.
  • Kaffe – 350 kr.

Morgenmad

Udvalgte morgenmadsretter

Morgenmadssæt – 580 kr.

Andre anbefalede morgenmadsretter
Morgenmadsspecial – fra 580 kr.
Morgenrisgrødssæt – 580 kr.
Forskellige desserter – fra 280 kr.
Præsentation af menuen (delvist)

*Menuindholdet kan ændre sig afhængigt af tilgængeligheden af ingredienser.

  • Toast – 230 kr.
  • Bacon og æg – 300 kr.
  • Spejlæg – 200 kr.
  • Grillet fisk – fra 280 kr.
  • Grøntsagssalat – fra 300 kr.
  • Kold tofu – 160 kr.
  • Hakata-mandarin – 320 kr.
  • Natto – 110 kr.
  • Morgenudon eller soba – 500 kr.
  • Miso suppe – fra 160 kr.
  • Ris – fra 220 kr.

Vi har også morgenmadsretter til rådighed.